下野市石橋にあるコッペパン専門店JOURNEYは、店内でひとつひとつ丁寧に焼き上げたふわっふわのコッペパンが食べられます。コッペパンにサンドする具材はなんと50種類以上。好きなものを選んでサンドしてもらうことができます。JOURNEYでは厳選した北海道産小麦粉を使用した、焼きたてにこだわったコッペパンに、オーダーが入ってから具材をサンドしていきます。定番から、デザート系、おやつ系、がっつり系などおかずコッペもスイーツコッペも充実しており、どの味にするか悩んでしまいますね。店内は12月ともあり、クリスマスの飾りがされており、とってもキュートでした。JOURNEYでは、季節限定のコッペパンが販売されており、12月からは冬限定の新メニュー「キャラメルバナナホイップ」と「カニクリームコロッケコッペ」が発売されているとのことでした。店内の黒板にはJOURNEYの人気コッペパンランキングも書かれていましたよ。迷ったときはこちらを参考に選んでみてもよいかもしれないですね。人気のお店かつ伺ったのは夕方だったこともあり、期間限定のメニューも含め売り切れになってしまっている味も多数あったので、お目当ての具材がある方は早めのお時間に訪問されることをお勧めします！コッペパンは注文すると店内で具材をサンドしてくれる様子を見ながら待つことができます。出来上がったコッペパンは想像以上にふわふわで、うっかりにぎってしまうとつぶれてしまいそう。コッペパンにはJOURNEYの刻印も押されていて見た目にもかわいらしいです。柔らかいのでお子様にも食べやすいですね。もともと人気のお店ですが、テレビでも放映されて、ますます人気が高まりそうですね。 近くに大松山運動公園もありますのでテイクアウトしたコッペパンをおでかけのおともにするのも楽しいですね。コッペパン専門店JOURNEY石橋店はこちら↓

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