【小山市】釜飯専門店、和膳処くぼ多の釜飯が絶品。旨味がぎゅーっと凝縮されたふんわりご飯とカリカリのおこげが２度おいしい。

小山市城東にある、和膳処くぼ多。和食屋さんとして定食などのメニューもある中、釜飯専門店としておいしい釜飯をいただくことができることをご存じでしょうか。お店は、小山中央図書館の向かいにあり、駐車場も広めで、お店もテーブル席、掘りごたつ席、お座敷とゆったり過ごせるのが特徴のお店です。お座敷もあるので大人数での利用にもよさそうですね。和膳処なので、メニューは定食や麺のメニューなど様々ですが、メインはやはり釜飯。釜飯専門店でもあるくぼ多では、注文を受けてから手作りした釜飯を専門店ならではの絶妙な火加減で火入れし、いい塩梅で提供してくれます。釜飯とセットのメニューや、麺類などメニューは充実しています。釜飯はランチとり釜飯、とり釜飯、えび釜飯、しゃけ釜飯、カニ釜飯、貝柱釜飯、五目釜飯から選べます。どれにしようか悩んでしまいますね。こちらは釜飯と麺がセットになったもので、麺は、ラーメン、うどん、そばから選ぶことができます。釜飯はお肉少な目のランチとり釜飯です。さっそく炊きたての釜飯の蓋を取ると、湯気がいっぱいに広がり、ふんわりと漂ういい香りに食欲が刺激されます。つやつやでしっかり味のついた鶏肉と、甘いささがきごぼう、錦糸卵に、鶏そぼろなどが乗った釜飯は、うま味がぎゅーっと凝縮されていてとってもおいしい。下はお焦げのカリカリと上はふっくらご飯のハーモニーが絶妙でたまりません。サケ釜飯も脂ののったシャケからいい出汁がでるのか、お米一粒一粒がとってもおいしく感じられました。釜飯の他にも夏らしいサラダうどんや、さくっと口当たりがおいしいてんぷらなど、シェアしながら楽しむことができました。お座敷席は広々としてのんびり過ごすことができましたので、ゆっくりランチを楽しみたい方にもおすすめです。釜飯の専門店は珍しいと思いますので、釜飯が食べたくなったら足を運ばれてみてくださいね。

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