【下野市】見た目も美味しい！「ひよりキッチン」で栄養たっぷりのお料理を楽しみませんか？

道の駅しもつけ ふれあい館の1階にある、カフェ＆レストラン「ひよりキッチン」。旬の地場野菜や、発酵食がたっぷり使われたお料理やスイーツが楽しめます。

お食事メニューは、メインの料理に五種類の日替わり小鉢、味噌汁、二十雑穀米、自家製ヨーグルト、果実酢がセットになっているお料理や、大豆ミートバーガーなどこだわりが感じられるメニューが多くあります。

デザートは、甘麹が使われたシフォンケーキや、発酵あんこ、発酵レーズンが使われたデザートがありました。

こちらは「味噌デミ煮込みハンバーグ＆クリームコロッケ（カニ入り）特製ビーツタルタル付き」。運ばれてきた瞬間、色鮮やかでどれから食べようか迷うほどの品数の多さに驚きました。ピンク色のビーツタルタルとドレッシングが華やかです。

こちらは、期間限定！1日限定5食の「焼きチーズカレー」。カレーが隠れてしまうほどチーズがたっぷりとのり、こちらにも味噌汁、果実酢、自家製ヨーグルトと発酵食品がついています。どれも美味しくいただきました。

レジ横のショーケースにも、あさ月糸納豆、発酵あんこ、デーツなど身体に良さそうな食品が並んでいました。

全メニューがテイクアウト可能とのことで、お店に伺った日（2025年3月上旬）は受け取りに来店されている方も見られました。これからの季節、お花見やピクニックのお弁当にもいいかもしれませんね。

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